ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್

CAS ಸಂಖ್ಯೆ.: 137-66-6
ಆಣ್ವಿಕ ಫಾರ್ಮುಲಾ: C22H38O7
ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ: 414.539
ಶುದ್ಧತೆ: 99%
ಗೋಚರತೆ: ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ

ಕಾರ್ಯ
1. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಮಟುತನ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಂತಹ) ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಣೆ
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಎಂಬುದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ರಚನೆಯು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕಾರಣ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿನ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಮೂಲವಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಾನವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನೈಟ್ರೋಸಮೈನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.