ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್

CAS ಸಂಖ್ಯೆ.: 9003-99-0
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ: 100,000U/g
ಗೋಚರತೆ: ಬಿಳಿ ಪುಡಿ

ಕಾರ್ಯ
1. ಹಾಲು ಕೆಡುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸೈಕ್ರೋಟ್ರೋಫಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ:
ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:
ಎದೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗೋವಿನ ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ; ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ:
ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಅಂಗಾಂಶ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ:
ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳ ಅಂಗಾಂಶ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಸ್ತನ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ:
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮ:
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಫೆರಿನ್ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಧಿತ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
1. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ:
ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ; ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗದೆ ಶೆಲ್ಫ್-ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ವಿಸ್ತರಣೆ; ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕ (PMC)
2. ಓರಲ್ ಕೇರ್:
ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ವಾಶ್; ಹಲ್ಲಿನ ಪ್ಲೇಕ್‌ನ ಪ್ರತಿಬಂಧ, ಒಸಡು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ; ಸೌಮ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆ; ರಾಸಾಯನಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಭಾಗಶಃ ಬದಲಿ (PMC)
3. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು:
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು; ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು; ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು; ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತ.
4. ಬಯೋಮೆಡಿಸಿನ್:
ಬಾಯಿಯ ಲೋಳೆಪೊರೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಆರೈಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಶೋಧನೆ

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಣೆ
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ (LPO) ಹಾಲು, ಲಾಲಾರಸ, ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ವಾಯುಮಾರ್ಗ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೀಮ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆ, ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಂತಹ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ; ಇದು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೈಪೋಥಿಯೋಸೈನೈಟ್ - ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೋಶಗಳ (ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳಂತಹ) ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೌಖಿಕ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಕ್ಯಾರಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಪಿರಿಯಾಂಟೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಮೌಖಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.