α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್

ಇತರ ಹೆಸರು: ಆಲ್ಫಾ-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್; α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್; α-ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್; α-CD
CAS ಸಂಖ್ಯೆ.: 10016-20-3
ಆಣ್ವಿಕ ಫಾರ್ಮುಲಾ: C36H60O30
ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ: 972.846
ಗೋಚರತೆ: ಬಿಳಿ ಪುಡಿ
ಶುದ್ಧತೆ: ≥99%

ಕಾರ್ಯ
1. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಇದು ಅಮೈಲೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲದ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಕರುಳಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ (ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ನಂತಹ) ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪರಿಸರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆ
ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್‌ಪ್ರಾಂಡಿಯಲ್ ಹೈಪರ್‌ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ತೂಕ ಇಳಿಕೆ
ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು) ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಸುಧಾರಿತ ಸಂಯೋಜಕ ಸ್ಥಿರತೆ
ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಧಾರಣವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮತ್ತು ಮರೆಮಾಚುವಿಕೆ
ಇದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
1. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ
ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಲಿಪಿಡ್ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು: ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳು (EU ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು).
2. ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ
ಔಷಧ ವಾಹಕ: ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸುವಾಸನೆಗಳಂತಹವು) ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.
ಸಹಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು: ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಹಿ ರುಚಿ ಪ್ರತಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಣೆ
ಅದರ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಒಳ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಹೊರ ಮೇಲ್ಮೈ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರಕಾರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ.
α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಪೂರ್ವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯಾಗಿದೆ.
α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್‌ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಅಮೈಲೇಸ್‌ನಿಂದ ವಿಘಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಮೈಲೇಸ್‌ನ ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಮೈಲೋಸ್‌ನ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್‌ಟ್ರಿನ್ ಊಟದ ನಂತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಡಿಪೋನೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
α-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಲದ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.