ಸಕ್ರಾರೋಸ್

CAS ಸಂಖ್ಯೆ.: 56038-13-2
ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ: C12H19Cl3O8
ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ: 397.63
ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ: 99%
ಗೋಚರತೆ: ಬಿಳಿ ಪುಡಿ

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ: ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಶಾಖದ ಸ್ಥಿರತೆ: ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗಲೂ ತನ್ನ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ದಂತ ಸ್ನೇಹಿ: ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಹಲ್ಲು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು
1. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು:
ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು:
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಒಡೆಯಲ್ಪಡದ ಕಾರಣ, ಇದು ಹಲ್ಲು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಔಷಧಿಗಳ ಕಹಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ದ್ರವಗಳು, ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಣೆ
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಎಂಬುದು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೋರಿನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತೀವ್ರತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸುಮಾರು 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬೊಜ್ಜು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಂತಹ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಳಿತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.